中小企業団体九州大会

毎年、九州内の各県持ち回りで開催されています中央会の
九州大会が当地佐賀で開かれました。

中小企業団体中央会は、主に中小企業の組合の設立・運営、
金融・税制、労働問題や中小企業の経営問題等について
相談、指導を行っています。

当日は何人かの方々とお話致しましたが
皆さん方の中には、遠方からみえられた中に、ご高齢（失礼）の方も
いらっしゃいましたが皆さんお元気で、言葉の端々にも前向きな気持ちが
伺えました。

当日は展示・販売も行なわれておりました。
当・神埼そうめん協同組合も参加させていただきました。




（（大会風景））

神埼そうめん メニュー提案

本日は、熊本の製粉会社と佐賀県食糧さんのご厚意で
以前から、お願いしていた「冬物のメニュー及び米粉を使った麺類」
とういうテーマで試食会の機会を作ってもらいました。

以前から、組合員の皆さんにこういう機会を是非作って
試食してもらいたかったので、非常に感激でした。

また当日は、商工会で音頭を取ってもらっている「麺懐石料理」で
当組合の麺をメニューに取り入れてもらっている
各割烹店さんにも声を掛けさせてもらいました。







従来の小麦粉と米粉を使った商品の試食





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（乾麺の平麺を使ったラザニヤ）

（パリパリそうめんチジミ）

※これは評価も良くて勿論味も美味しいものでした

約１０種類の調理例を提案していただきましたが
中でもこれはすぐにでも出せないかな～っていうような
見た目も・食べても美味しいもの・意外性があるもの等
色々と感心させられました。

今夜は祭り

暑い毎日が続いています
先日の４日には、なんと佐賀県は全国で一番暑い一日だったと
報道されていました。


そんな昨今、私が住んでいますこの４丁目地区では「４丁目ふれあい祭り」が

毎年開かれてます
私達は当然ながら、「かんざきそうめん流し」の当番で・・・
準備の午後３時ごろは空があやしくなって、区長の日頃の行ないのせい？と雨も心配されましたが
無事に開かれて
近隣の人たちも暑い夏の夜のひと時を楽しく過ごされていました。
勿論、私達も麺を茹でる熱と少しの疲労と少しばかりの
冷たく冷えたビールの心地より喉越しで・・・疲れました！！ハｱ～～～。

長崎街道かんざき宿場祭り

今年も、７月２３日日中の凄く暑い中、始まりました
午後３時半頃より、町内の子供みこしで始まり
５時過ぎ頃より、宿場祭りの町内パレードがあり
いろいろな団体の方たちが参加されていました。
参加された皆様方、本当にお疲れさまでした。

当日は、「ゆるキャラ」の登場もあって、賑わっていました。

神埼そうめん 祭り

今年も、５月３日～５日までの３日間、
神埼そうめん祭りを開催いたしました

数年来、ここ吉野ヶ里歴史公園で開催しておりますが、
今年も、特に４日～５日はお天気にも恵まれて
おかげ様で大盛況のうちに終えることが出来ました。

日頃、神埼そうめんを御愛顧いただいている皆様方に
感謝の意味を込めて毎年行っておりますが
今年は丁度、開催３０年の節目にもあたり
皆様方に来ていただけるのか、心配もありました
特に東北地方の震災の影響などもあり
開催するまで正直心配でしたが
沢山の人が見えられて、まずはホッと
いたしました。

大地震が・・・

大変な地震が起きてしまいました。
こちらはテレビなどでしか現地の被災者の状況などを知る術はありませんが
大変な状況で・・・何と言っていいのか言葉もありません。

何故、こんなひどい目に合わせられるんだろうと考えてしまいます。
今、自分たちがしなきゃならない事は、被災者の方々のこれからの
苦難の日々を私達がいろんな形ででも考え、
多く分かち合って行くことが大切だろうと思います。

当組合の中からも各業者の人がそれぞれ個別に支援しても良いけど出来れば、
組合単位でまとめてやろうよ、との声も上がっていて有り難い限りです。

先に企画されていたイベントなども中止になり、その為に準備していた商品も
市の商工観光課の方々のお力添えもあり、別途で完売していただき
その売り上げの全額を市を通して被災された方々に義援金としてお渡しさせていただきました。

また、商品も今は緊急の水や簡便性のある商品が優先されているでしょうけど
やがて、水道、道路等も整備されていくことでしょうから
当組合も商品を集めいつでも、発送出来るような体制をとっております。
それにしても、本当に現地の方々は大変なお困りでしょうけど
気丈に振舞われている姿を拝見すると、
こちらまで涙が出てきます。

あえて、頑張れとはいいません。でも、心だけでも
この困難にはどうぞ負けないでください
日本中の人が、いいえ世界中の暖かい方々が
心からの心配と精一杯の応援をしていますから・・・。



　　　　　　

新年 明けましておめでとうございます。

昨年度は、皆様方に大変お世話様になり　有難うございます
本年も、昨年同様宜しくお願い申し上げます。

また、今年も皆様方に喜ばれるような商品を作って
行きたいと思っています。
うちの「麺味の極みに心をこめて」の言葉通りに
丁寧に商品を提供していきたいと存じます。

少し硬い話になってしまいましたが今年は近年にないような雪が
多い冬になって　雪になれないこちらは　少し降っても慌ててしまいます。
どうしても、行かなきゃならない所には　トランクの中には
昨年暮れに買った　ゴムのタイヤチエーンをいつも入れて・・・
でも、怖いですね。

このブログも昨年から少し？（随分と長くでしたが）ご無沙汰です
じつは、ダラダラとサボっていたわけではなくて
所属する神埼そうめん協同組合の人事で何故だか
理事長なんぞ　任せられて　あれこれと忙しく・・・
正直、今まで前任の人の仕事を見ては来ていたつもりだったのですが
本当に大変です。
こうなったら、もう自分なりのやり方で、やるっ気やないと
最近は殆ど、開き直りの境地です。

でも、兎に角、一つ一つの行事を丁寧に　
組合の各理事の方や周りの方々のお力を借りながら、なんとか
頑張って行く所存です
皆様方、どうぞ、今以上にお付き合いのほど宜しくお願い致します。